Lebkuchenlikör

Weihnachten kommt schneller als man denkt ... !

Keine Angst, Mädel´s  ..... ein paar Wochen sind es ja noch, aber ich hab heut schon eine tolle Geschenksidee für ein leckeres Weihnachstsgeschenk “mit Schuß“.

Zwischen all den Weihnachsstress, Kekse backen, Geschenke in vollgestopfen  und viel zu warmen Geschäften zu suchen und danach zu verpacken, Friseurtermin, der Dekowahn sowiso  ....  Menüplanung für das Fest ...  da muss man sich natürlich auch ein bisserl Zeit für sich selbst nehmen.

Was gibt's da besseres, als sich am Abend mit den Liebsten auf die gemütliche Couch zu werfen, einen weihnachtlich, angehauchten Likör zu nippen und ein paar Kekse dazu zu naschen.... ?

Diese Zeit muss man (Frau) sich nehmen, wenigstens eine halbe Stunde - diese paar Minuten hat jede !

Aber auch wenn du  - so wie ich  - nicht zu den gestressten gehörst, sondern die, die meist, am 1. Advent mit fast allem schon fertig sind, tja dann gehört so ein Likörchen am Abend sowiso dazu...

Hier ist das Rezept für euren superleckeren Lebkuchenlikör:


Ihr braucht
----------- 💛 ------------


600 ml Schlagobers
200 ml Rum
200 ml Amaretto
200 gr  Staubzucker
200 gr  dunkle Schokolade
4 Tl   Lebkuchengewürz
2 Tl   Zimt

Zubereitung

----------- 💛 ------------

Den Schlagobers in einem großen Topf geben und erwärmen (aber nicht aufkochen). Die Schokolade zerkleinern und unter ständigem Rühren darin auflösen (nicht zu viel davon naschen).
Zimt, Zucker und Lebkuchengewürz unterrühren bis sich alles miteinander vermischt hat.
etwas abkühlen lassen, den Rum & Amaretto unterrühren und gleich in Flaschen abfüllen.


Die Flaschen mit einem selbstgebastelten oder auch gekauften Etikett und einen Band aufhübschen, vielleicht auch ein paar Kekse dazu - und ihr habt ein tolles Mitbringsel für den nächsten Besuch, oder ein Weihnachstsgeschenk für die, die bereits alles haben - außer diesen leckeren Likör natürlich !

Oder ladet mal die Nachbarn ein ... och, ich denk Gelegenheiten dafür gibt´s genug...

Tja, das war´s schon wieder - ich wünsch euch gutes Gelingen & eine wunderschöne Zeit 💛💛💛




P.S. Der Likör wird nach ein paar Tagen etwas dicker - einfach nur fest schütteln :-)